上品な人に見える 食事のマナー

きれいな食べ方には品格が宿ります。フランス料理や懐石といったマナーがある食事はもちろん、丼物やハンバーガー、焼き鳥など、カジュアルフードや日常的に食べる機会の多い食べ物も、美しく食べるコツをご紹介。まずは、普段の食べ方を確認して、改善点をチェックからスタート!「上品な人に見える食べ方」が身につく一冊です。

■とっさの「困った!」がなくなる
・ごはん粒を残さないのが淑女の証です
・白い服でカレーうどんを食べられたら上級者
・バゲットを食べたあとも美しくいたい
・丼物をおしとやかにいただきたい
・スープの完璧な飲み方をマスターする
・ミルフィーユの原形を最後まで保つ　　ほか

■料理別マナーの基本
フランス料理／中国料理／会席料理／懐石／韓国料理

食べ方のプロ小倉朋子さんが教える
美しい食べ方の基本ルール

接客のプロも驚いた
上品な人の所作と食べ方