応用栄養学（改訂第8版）

Name: 応用栄養学（改訂第8版）
Brand: 南江堂
Price: 3520.0 JPY
ISBN: 9784524210312

応用栄養学（改訂第8版）

国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 (監修)

瀧本秀美 (編集)

飯田薫子 (編集)

3,520 円（税込）

SALE 売り切れ

発売日：2025/04/11
出版社：南江堂
ISBN：9784524210312

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商品説明

各ライフステージにおける生理的機能や栄養状態の特徴，スポーツ，特殊環境それぞれに応じた栄養ケア・マネジメント，ならびにその基礎となる食事摂取基準の考え方・科学的根拠を総合的にわかりやすく解説したテキスト．豊富な図表やコラム，脇組の基本用語解説，国家試験頻出キーワードなどの工夫により学習しやすい...

商品説明

各ライフステージにおける生理的機能や栄養状態の特徴，スポーツ，特殊環境それぞれに応じた栄養ケア・マネジメント，ならびにその基礎となる食事摂取基準の考え方・科学的根拠を総合的にわかりやすく解説したテキスト．豊富な図表やコラム，脇組の基本用語解説，国家試験頻出キーワードなどの工夫により学習しやすい構成になっている．「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に対応．

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