• 発売日：2020/04/14
  • 出版社：晃洋書房
  • ISBN：9784771033290

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共食と文化のコミュニティ論

共食と文化のコミュニティ論

鑓水浩
2,420 円（税込）
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  • 発売日：2020/04/14
  • 出版社：晃洋書房
  • ISBN：9784771033290
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商品説明
初期人類はコミュニティの原型を形成し、協調行動をとることによって生き残ることができたと考えられる。その要因は２つあり、一つは公平に分配された食料を共に食べる「共食」、もう一つは協力性を高めるための「文化の創出」が挙げられる。
本書は食と文化を通して人類史を読み解き、これからの食、文化、コミュニティを考察する。
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