• 発売日：2011/06/24
  • 出版社：中経出版
  • ISBN：9784806140962

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一度は食べたい　うまいもの漫遊記

一度は食べたい　うまいもの漫遊記

小泉武夫
681 円（税込）
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  • 発売日：2011/06/24
  • 出版社：中経出版
  • ISBN：9784806140962
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本書に登場する店、あるいは人は、技量と心とのバランスがよくとれている。そのような味に歴史と伝統を宿している店に行ってみると、共通して風格や知性、洗練といった、王道の雰囲気がある。
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