賢く作ると、なるほどおいしい! 魚で料理自慢

Name: 賢く作ると、なるほどおいしい! 魚で料理自慢
Brand: 集英社
Price: 1540.0 JPY
ISBN: 9784083330810

生活文化編集部

1,540 円（税込）

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ひとつの魚にこんなにメニューがあるなんて!料理しやすい「切り身魚」でなんと100点。ほかに、栄養価の高い「アジ・イワシ・サンマ」、使い勝手のいい「エビ・イカ・タコ」、カルパッチョやあえ物に活用する「刺し身」。これからは毎日魚でも自由自在です。

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ひとつの魚にこんなにメニューがあるなんて!
料理しやすい「切り身魚」でなんと100点。ほかに、栄養価の高い「アジ・イワシ・サンマ」、使い勝手のいい「エビ・イカ・タコ」、カルパッチョやあえ物に活用する「刺し身」。これからは毎日魚でも自由自在です。

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