序 章
第Ⅰ部 猟師の熊狩りと管理 ―褒美と越境―
第一章 熊 胆の上納を督促される猟師 ~盛岡藩「家老雑書」から~
はじめに/熊の利用と褒美/熊胆の上納不足/熊胆の密売と偽造/熊胆の秘匿/おわりに
第二章 猟師の継承と信仰 ~弘前藩「国日記」から~
はじめに/猟師の継承/猟師の作法と信仰/マタギの巻物/おわりに
第三章 熊の奪い合いと密猟 ~弘前藩「国日記」から~
はじめに/猟師の越境/熊皮の管理と罠猟/密猟の背景/おわりに
第四章 猟師の居村と階層の変化 ~弘前藩「国日記」から~
はじめに/人喰い熊/熊の駆除/地域別の猟師の増減/猟師の諸郷役免除/おわりに
第五章 猟師の処遇と収入 ~弘前藩一ツ森村の辰蔵に着目して~
はじめに/熊の利用/猟師の処遇と熊狩りの督励/猟師の組織化/おわりに
第Ⅱ部 奥羽諸藩における猟師鉄砲 ―数量と管理の諸相―
第一章 奥 羽諸藩の猟師鉄砲数 ~会津藩・仙台藩・盛岡藩ほか~
はじめに/会津藩/仙台藩/盛岡藩/その他の藩/おわりに
第二章 秋田藩における猟師鉄砲の禁止と解禁
はじめに/猟師鉄砲の禁止/秋田藩の害獣駆除/猟師鉄砲の解禁/おわりに
第三章 弘前藩における猟師鉄砲の制限と猟師の処遇
はじめに/弘前藩の猟師鉄砲/領民による鉄砲使用/猟師の認可と処遇/おわりに
第四章 各 地へ入り込む秋田猟師 ~八戸藩・弘前藩・会津の史料から~
はじめに/奥羽各地へ遠征する秋田猟師/会津へ出入りする秋田猟師/信濃へ出入りする秋田猟師/おわりに
終章
概 観/今後の課題
あとがき