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発売日:2024/10/15
出版社:
ナツメ社
ISBN:9784816376221
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70歳をすぎたら、もっと自分らしく食べて豊かに暮らす
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輝くシニアの秘訣を、食と暮らしに求めて■生き生きと暮らすヒントを満載もうすぐ70歳、あるいは80歳を過ぎても、自分らしく、楽しく、元気に暮らす、素敵なシニア12人に取材。仕事や変化への向き合い方、友だちやご近所づきあい、食や健康に対する思いなど、それぞれ考えは違います。一人ひとりの人生に即した...
商品説明
輝くシニアの秘訣を、食と暮らしに求めて
■生き生きと暮らすヒントを満載
もうすぐ70歳、あるいは80歳を過ぎても、自分らしく、楽しく、元気に暮らす、素敵なシニア12人に取材。仕事や変化への向き合い方、友だちやご近所づきあい、食や健康に対する思いなど、それぞれ考えは違います。一人ひとりの人生に即した、生きたヒントがたくさん集まりました。「こんな考え素敵だな」「そういう見方もあるのか!」と、たくさんの発見、気づきがあることでしょう。
■伝えたい、思い出のレシピ
12人の方に、「今、伝えたい」レシピを紹介してもらいました。郷土料理を作りやすくアレンジしたレシピ、旅先の思い出が詰まったレシピ、地元の名産品を生かしたレシピ、忙しい毎日を助ける簡単で栄養たっぷりなレシピなど、その人らしさがたっぷり詰まったレシピが満載です。
目次
『食楽懐石 風土庵』店主 野堀敬香子さん美容家 浅香純子さんカフェ『ラビラント』店主 山上悦子さん写真家 奥谷 仁さん農家 一ツ谷泰次さん『桃花源』主宰 伊藤千桃さん海洋環境エンジニア 金巻精一さん『リストランテ アルポルト』オーナー 片岡 護さんハーバルセラピスト 福間玲子さんシステムエンジ...
目次
『食楽懐石 風土庵』店主 野堀敬香子さん
美容家 浅香純子さん
カフェ『ラビラント』店主 山上悦子さん
写真家 奥谷 仁さん
農家 一ツ谷泰次さん
『桃花源』主宰 伊藤千桃さん
海洋環境エンジニア 金巻精一さん
『リストランテ アルポルト』オーナー 片岡 護さん
ハーバルセラピスト 福間玲子さん
システムエンジニア 柿沼耀子さん
作家 東 理夫さん
『祐成陽子クッキングアートセミナー』校長 祐成陽子さん
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