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「賢い脳」は脂が9割

「賢い脳」は脂が9割

小山浩子
成田奈緒子 (監修)
1,760 円（税込）
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商品説明
▶人気教育雑誌「プレジデントFamily」で大反響！
▷読者アンケートNo.1「育脳ごはん」記事を完全書籍化
▶子どもの知能を高める“脂”がとれる、最高の「食べ物」＆「食べ方」　

知能は脳の“やわらかさ”で決まります。
そして、親にできる一番の「育脳」は毎日の食事です。
赤ちゃんから受験生まで効果が期待できる「脂」をとるための
21レシピを完全紹介。

▷食事で脳は変わる
▶脳を育てるのに「遅い」ということはない
▷「よい睡眠」と「よい栄養」で脳は健全に育つ

さあ、今日から実践しましょう‼　
目次
第1章　「賢い脳」は食事でつくれる
遺伝だけじゃない！ 「栄養」がよければ知能は高まる
「賢い脳」をつくるカギは、脂！　
脳をやわらかくする脂のとり方・選び方　ほか

第2章　「賢い脳」を育てる食事のルール7
“やわらかい脂”がとれる魚を「1日1食」とる
「朝ごはん」は必ず食べる
魚の脂リッチな缶詰を使用する　ほか

第3章　「賢い脳」を育てるための栄養の話
DHA以外に必要な「育脳栄養素」は？　
子どもの感情コントロールは腸で決まる⁉　
子どもが不安定なときは……「からだの脳」から育てよう　ほか
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