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横丁する人々

横丁する人々

桑原才介
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三密（横丁）に帰ろう！

人々が肩を並べて共鳴していく「酒縁」社交空間。

人生には、横丁が必要だ。

横丁ブームを仕掛ける気鋭のプロデューサーたち、戦後からの現在までの横丁の歴史、昭和・平成・令和の外食産業の変遷・・・・・・

居酒屋・外食産業の最前線を駆け抜けてきた著者による渾身のノンフィクション。
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