西荻窪「たべごと屋 のらぼう」の絶品レシピ62 野菜のごちそう　春夏秋冬

第一章：のらぼうの定番料理５
　　　　　　地野菜と豆腐のサラダ、地野菜と豚肉の炒めもの、季節の野菜の揚げもの、
　　　　　　季節の野菜と蒸し鶏の海苔あえ、厚焼き卵・季節の出し巻き卵
第二章：春の野菜のごちそう
　　　　　　のらぼう菜のゼリー寄せ、春キャベツの土佐あえ、新じゃがの肉じゃが、
　　　　　　アスパラの白和え、そら豆と帆立の炊き込みご飯他
第三章：夏の野菜のごちそう
　　　　　　なすフェスと題して、なすメニューいろいろ、とうもこしのかき揚げ、
　　　　　　ピーマンの焼き浸し、トマトの冷製パスタ他
第四章：秋の野菜のごちそう
　　　　　　かぼちゃサラダ、紫芋のがんもどき、カリフラワーのミルク煮浸し他、
　　　　　　香ばしさんまご飯、アボカドベーコンご飯等、秋の炊き込みご飯スペシャルも
第五章：冬の野菜のごちそう
　　　　　　焼き根菜のみそ汁、里芋のから揚げ、ほうれん草の金柑クリームあえ、
　　　　　　大根とスペアリブ煮、白菜あんかけ日本そば他