• 発売日：2016/01/27
  • 出版社：講談社
  • ISBN：9784061553842

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新・臨床栄養学

新・臨床栄養学

竹谷豊
塚原丘美
桑波田雅士
阪上浩
4,180 円（税込）
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  • 発売日：2016/01/27
  • 出版社：講談社
  • ISBN：9784061553842
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商品説明
栄養診断を取り入れた栄養管理プロセスの基本的な考え方を学び、疾患別の栄養管理を最新の知見でまとめる。疾患別では病態、生理学、栄養管理、栄養療法、栄養教育を詳述。管理栄養士国家試験出題基準、モデルコアカリキュラム準拠。栄養ケアマネジメントからの移行がスムーズに理解できるテキスト。
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