マリアージュ神の雫　最終章（15）

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マリアージュ神の雫　最終章（15）
  • 発売日：2018/11/22
  • 出版社：講談社
  • ISBN：9784065134641

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マリアージュ神の雫　最終章（15）

マリアージュ神の雫　最終章（15）

亜樹直
オキモトシュウ
704 円（税込）
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  • 発売日：2018/11/22
  • 出版社：講談社
  • ISBN：9784065134641
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商品説明
目指すは四川料理の麻婆豆腐とワインとの「完璧を超えるマリアージュ」。雫は、中華マリアージュ勝負の主宰者・ウォンが好んで通いつめていた店の、盲目の料理人に出会う。麻婆豆腐とのマリアージュの核心に迫るには、その料理人の、今は亡き日本人妻の遺したワインにたどりつく必要が……。そして、雫のライバル・遠峰は、次の一品、「フカヒレの姿煮」に使われる究極のフカヒレを追い求め、宮城県気仙沼にやってきた。
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