• 発売日:2024/06/14
  • 出版社:講談社
  • ISBN:9784065359600

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コンクールシェフ!

コンクールシェフ!

通常価格 891 円(税込)
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商品説明
ぜったいに、諦められない
プライドをかけて日本一を掴みとれ!

国内最高峰の料理コンクール、ファイナリストの六人がキッチン・コロッセオに集結した。テーマは『十年ぶりに会う友人との夕食』。料理は技術か?アイデアか?プライドをかけて四十五分の闘いを制し、日本一の栄光を掴め!大人気TV番組『料理の鉄人』に携わった著者による、白熱必至のキッチンバトル!

日本一の栄冠は誰の手に!?
川縁令奈【ルビ:かわぶちれな】フレンチ料理界のサラブレッド
邸 浩然【ルビ:ていこうぜん】八大中華の修業をした一匹狼
里中 海【ルビ:さとなかかい】不思議な魅力のポルトガル料理人
和田拓実【ルビ:わだたくみ】ミシュラン二つ星レストランのスターシェフ
山科一人【ルビ:やましなひとり】脱サラして和食の板前を目指す最年長
浅倉 薫【ルビ:あさくらかおる】シャイだが天性の勘を持つイタリア料理人
目次
Competition1 ヤング・ブラッド・グランプリ
Competition2 キッチン・コロッセオ
Competition3 作戦会議
Competition4 ラウンジ
Competition5 決勝――川縁令奈
Competition6 決勝――邸 浩然
Competition7 決勝――里中 海
Competition8 決勝――和田拓実
Competition9 決勝――山科一人
Competition10 決勝――浅倉 薫
Competition11 結果発表

後書きと謝辞・参考資料
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