毎日ごはんを作っていると、時間がない、味がイマイチ、家族の反応が薄い！　そんな悩みがつきまといます。「おうちおかず」の悩みを救うのは、テッパンの「くり返し作りたいおかず」。いつもの材料で味が決まる。「またアレ！」とリクエストがくる大人気おかずが、この１冊に大集結。くり返し作っても喜ばれ、簡単でおいしいからまた作りたくなる。レシピの確かさが人気の家庭料理研究家らが結集した「おうちおかず」をぜひ。☆１章…豚肉のしょうが焼き　鶏のから揚げ　チキンカレー　　焼き餃子　ポテトサラダ　酢豚などの人気おかずＴｏｐ１５　☆２章…豚の角煮　チキン南蛮　チリコンカンなど肉のおかず３５品　☆３章…オムレツ　チャンプルーなど卵＆とうふのおかず１８品　☆４章…ぶり大根　生春巻きなど魚介のおかず２４品　☆５章…ラペ　コールスロー　五目豆など人気の副菜２２品　☆６章…ごはん、めん、スープなど２６品