• 発売日：1993/10/27
  • 出版社：集英社
  • ISBN：9784083090042

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お菓子基本大百科

お菓子基本大百科

生活文化編集部
5,478 円（税込）
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  • 発売日：1993/10/27
  • 出版社：集英社
  • ISBN：9784083090042
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初めてだって迷わずスイスイ。プロセス写真でいきなりできる、いきなりおいしい完全マスター版。基礎・基本チェックポイント、生地別に選べるケーキメニュー等も収録。オールカラー640ページ。


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