▼第1話／醤油の神秘▼第2話／味噌の仕込み▼第3話／日本のコンソメ▼第4話／愛の納豆▼第5話／牛乳ぎらい▼第6話／辛し明太子▼第7話／カンテンと恋▼第8話／グルメ志向▼第9話／天日の贈り物▼第10話／低温の害▼第11話／真心に応える食品

●主な登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員。普段はグータラだが、膨大な食の知識を持つ）、栗田ゆう子（東西新聞文化部員の新人記者）、海原雄山（名だたる陶芸家、画家であり、「美食倶楽部」を主催する食の探究者でもある。山岡の実父）
●あらすじ／近頃様子がおかしい文化部の同僚・花村さん。訳を聞くと、友人と車でスキーに出かけた帰り、雪道のトラブルで立ち往生したところを助けてくれた男性に一目惚れしたのだという。ゆう子たちは彼を捜すことに協力を申し出るが、名前も連絡先も全く不明。わずかな手がかりは品川ナンバーの車と、彼にもらった美味しい「せんべい」だけで…（第1話）。
●本巻の特徴／巻頭カラー特別レシピには、第8話「グルメ志向」に登場した「ゴマ豆腐」を、写真解説付きで忠実に再現！ 本シリーズ恒例の雁屋哲書き下ろしコラム「美味しんぼの日々」も収録!!