読むと無性に手繰りたくなる蕎麦マンガ。

矢代稜は名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された男。
自由にそばを打ちたいと店を構えず、車にそば打ち道具を積み、
東へ西へ放浪の日々。本巻は即席そば業界を丁寧に取材。
安藤百福が発明した即席麺の発展をたどりつつ、食品の安全性を
考えた「カップそばってどうよ」ほか、世界的画家ミレーの代表作・
「種まく人」の種は蕎麦の種であったかを検証する「種をまく人」ほか
10編を収録。読むと無性に腹が減る本格蕎麦漫画です。

【編集担当からのおすすめ情報】
カップそば編を製作する上では何社かを丁寧に取材しました。
「そばもん」がカップそばを取り上げる事で作品の奥行きが広がったと
思います。是非御一読を。