▼第109話／アクション湯切り▼第110話／リニューアル対決!!▼第111話／女性客に優しい店▼第112話／ラーメン・テーマパーク始動▼第113話／デパート売り上げ勝負!!▼第114話／古き良き時代の味▼第115話／テキサスラーメン▼第116話／ネクスト・ブランド（前編）▼第117話／ネクスト・ブランド（後編）●主な登場人物／藤本浩平（ダイユウ商事に勤める27歳。昼は典型的なダメ社員、夜はラーメン屋とふたつの顔を持つ。ラーメンをこよなく愛する男）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内で藤本の"秘密"を唯一知っている）●あらすじ／最近ラーメン界で、ゆで上がった麺の湯切りをハデなパフォーマンスで行う店が急増中。何にでもかぶれやすい『花輪亭』の店主・片山がそれにハマってしまい、藤本と佐倉の前で"ビクトリー湯切り"や"トルネード湯切り"などの技を披露するが、どれもお寒いものばかり。しかも、肝心の味まで落ちているようで…!?（第109話）●本巻の特徴／大阪支社から、一癖も二癖もありそうな女性上司・葉月が異動してきた。ダイユウ商事の旧営業所跡地にラーメン・テーマパークを作ると宣言した葉月に、当然藤本も協力させられて…。●その他の登場人物／芹沢達也（『らあめん清流房』店主。フード・コーディネーターの顔を持つ）、葉月玲（ダイユウ商事営業一課の新主任。藤本の上司）、小池（脱サラ出身の「ラーメンこいけ」店主。ラーメンの腕前はなかなかのもの）