あやしい探検隊 焚火発見伝（小学館文庫）

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あやしい探検隊 焚火発見伝（小学館文庫）
  • 発売日：1998/12/04
  • 出版社：小学館
  • ISBN：9784094030112

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あやしい探検隊 焚火発見伝（小学館文庫）

あやしい探検隊 焚火発見伝（小学館文庫）

椎名 誠
林 政明
702 円（税込）
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  • 発売日：1998/12/04
  • 出版社：小学館
  • ISBN：9784094030112
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商品説明
山越え、海越え焚火を囲み喰いに喰ったりあの味この味。

タヌキ汁はなぜうまいのか？ 猪肉はなぜ牡丹というのか？ タケノコの地獄焼きとは何か？ 古くからおなじみの食材をめぐっておなじみの焚火集団が大研究、大満足、大激論!! ご存じ椎名隊長率いるあやしい探検隊その料理長リンさん（林政明）とともに北は北海道から南は沖縄まで土地土地の食材、焚火料理を求めて東奔西走南船北馬。リンさんの料理実践記、喰えばわかった座談会と、面白くてためになるとはこの本のことだ。
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