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発売日:2025/02/05
出版社:
文藝春秋
ISBN:9784167923327
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おでかけ料理人 おいしいもので心をひらく (
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おでかけ料理人 おいしいもので心をひらく
おでかけ料理人 おいしいもので心をひらく
中島 久枝
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教養高いが世間知らずのおばあさまと、料理のセンス抜群だが内気な16歳の孫娘。実家の老舗帯屋「三益屋」の倒産と共に世の荒波に放り出されたコンビが、「出張料理」に奮闘する! ほっこり美味しい書下ろしシリーズ第三弾!「れんこんの料理をお願いします」三人の若者からの真剣な頼みを引き受けた佐菜。ところが...
商品説明
教養高いが世間知らずのおばあさまと、
料理のセンス抜群だが内気な16歳の孫娘。
実家の老舗帯屋「三益屋」の倒産と共に世の荒波に放り出されたコンビが、
「出張料理」に奮闘する!
ほっこり美味しい書下ろしシリーズ第三弾!
「れんこんの料理をお願いします」三人の若者からの真剣な頼みを
引き受けた佐菜。ところがそれは、郷里から訪ねてくる父親を騙す
ためと知ったおばあさまに大反対される。
酢ばす、芝えびの蓮根はさみ揚げ、そして…
心をこめた料理が人を繋ぎ、出張料理を通して
佐菜も大きく成長する――
<目次>
第一話 かすていら は甘い薬
第二話 女たちの軍し やも鶏鍋
第三話 さばの船せん場ば汁と南蛮漬け
第四話 お見通し、れんこんはさみ揚げ
第五話 心によく効く七味唐辛子
フードライターとして経験豊富な著者による
出張料理 × お助けほっこりメニュー × 知恵と教養でためになる
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