果物を楽しむ新しい一皿 フルーツキッチン

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果物を楽しむ新しい一皿 フルーツキッチン
  • 発売日:2024/08/30
  • 出版社:大泉書店
  • ISBN:9784278038323

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果物を楽しむ新しい一皿 フルーツキッチン

果物を楽しむ新しい一皿 フルーツキッチン

通常価格 1,760 円(税込)
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  • 発売日:2024/08/30
  • 出版社:大泉書店
  • ISBN:9784278038323
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商品説明
本書はスイーツの本ではなく果物を使った料理(副菜、主菜、主食、ドリンク、ドレッシング)を
紹介しています。見た目も華やかな「オレンジ入りキャロットラペ」などのサラダから
食べ応えのある「りんごのポークソテイ」、一風変わった「焼きバナナカレー」など
幅広いレシピを楽しめます。全て合わせて75のレシピを掲載しています。
またフルーツを使ったドレッシングのレシピも紹介しているため、
いつもの料理に変化を加えたいときにも本書は役立ちます。
目次
はじめに
chapter 1 (appetizer):オレンジ入りキャロットラペ、柿カプレーゼ、イチゴスープ ほか
chapter 2 (main dish):洋ナシと焼き豚の春巻き、ぶどうのチキンソテー、オレンジとアジのパン粉焼き ほか
chapter 3 (staple food):レモン水餃子、柚子なますのパインミー、マンゴーポキライス ほか
chapter 4 (drink & dressing):ノンアルコールサングリア、パイナップルモヒート、本物メロンソーダ ほか
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