つるかめブックス 老けない体をつくる食べ方

病気を治すのは医者でも薬でもなく
私たちの体を構成する60兆個の細胞です

体は食べたものでつくられる! 何を食べるか、何を避けるかで、いきいきと健康な体で人生を進めるか、病気に苦しむ人生になってしまうかが決まるのです。私たちの体は何十兆個もの細胞が、日々働くことで生命活動を続けられています。
この細胞たちがイキイキと活動してくれる環境を整えることで、病気を遠ざけ、健康な人生を歩むことができるという「細胞環境デザイン学」を提唱する山田豊文氏の“老けない体”をつくるためのメソッドを集めた一冊です。


【内容構成】※目次のピックアップとなります
あなたの体内年齢がわかる
診断チェック!
実録! 食べ方を変えただけで私の体、変わりました!
山田式 老けない食べ方のルール

臓器を強くすれば若返る! 老けない食べ方
・骨を強くするには大豆
・血糖値を抑える冷たいご飯
・くるみを食べてボケ防止
・緑黄色野菜でがんを防ぐ!
・血管を若くする昆布

飲み過ぎ、食べ過ぎ……
体の“困った”をリセット!
体をレスキューする食べ方

トランス脂肪酸、遺伝子組み換え作物、有害金属、添加物……
日本の食事が危ない!

朝の光、睡眠、正しい呼吸、よい姿勢……
老けない体をつくる生活術