酵母

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酵母
  • 発売日：1996/01/01
  • 出版社：共立出版
  • ISBN：9784320054547

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酵母

酵母

吉川 寛
柳田 充弘
2,640 円（税込）
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  • 発売日：1996/01/01
  • 出版社：共立出版
  • ISBN：9784320054547
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各種細胞に共通する性質のほとんどをもっている酵母は、生物を研究する際の代表選手。いちばん研究の進んでいる酵母の今を紹介。酵母のどこがおもしろいのか、なぜ酵母を研究するのかがよくわかる。
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