ほぼ10分でアジアのスープ

鶏スープについて

PART１　人気のアジアのスープ
トムヤムクン
シェントウジャン
酢菜白肉鍋 〜 スワァンツァイパイロウグォ〜
カルグクス
ユッケジャン
カムジャタン
ダルスープ
ラクサ
バクテー
サンラータン

PART２　肉が主役のアジアのスープ
CHICKEN
鶏肉とじゃがいものココナッツカレースープ
鶏肉と白菜のディルスープ
鶏肉としいたけのスープ
鶏肉とかぶのごま油風味スープ
鶏肉とさつまいもの辛いスープ
鶏肉とキャベツ、ゆで卵のスープ
手羽元とたけのこのバジルスープ
手羽先とズッキーニのココナッツミルクスープ
手羽先の白いスープ
砂肝と大根のしょうがスープ

PORK
豚肉と小松菜、もやしのスープ
タイスキ風スープ
豚肉ともやしのキムチスープ
豚バラと白菜の麻辣スープ
豚肉と豆苗、ザーサイのスープ

BEEF
牛肉ともやしの薬膳風スープ
牛肉のカレースープ
牛肉と大根のスープ

MINCED MEAT
餃子スープ
鶏ひき肉ときのこの雑炊風スープ
肉だんごとエリンギのスープ
牛肉とトマトのこっくりスープ
山いものすり流しスープ
ワンタンスープ
ゴーヤーの肉詰めスープ

PART３　魚介が主役のアジアのスープ
たらと野菜のスパイシースープ
たらとオクラ、トマトのサワースープ
えびとクレソンのスープ
たこと春菊の辛いスープ
えびとかぼちゃのみそスープ
シーフードのすっぱ辛いスープ
しじみとセロリ、ディルのスープ
えのきとかにかま、塩昆布のとろみスープ

PART４　野菜が主役のアジアのスープ
たっぷりきのこのスープ
トマトのすっぱいスープ
大根、小松菜と厚揚げのスープ
ほうれん草とカッテージチーズのスープ
豆もやしのにんにくスープ
葉野菜のピリ辛スープ
白菜とのりのスープ

PART５　豆腐・卵などが主役のアジアのスープ
豆腐とキャベツのシンプルスープ
卵焼きとレタスのスープ
卵とトマトのスープ
豆腐ときのこのチゲ風スープ
納豆、厚揚げ、キャベツのチゲ風スープ
具だくさん春雨スープ
韓国風お雑煮スープ

アジアの調味料で作る即席スープ
一. コチュジャン
さば缶の豆乳スープ
ちくわとレタスの辛みそスープ
ウインナーと玉ねぎのプデチゲ風スープ

二. ナンプラー
アボカドのゆずスープ
オクラともずくのスープ
キャベツのバタースープ

三. クミンシード
豆苗とミックスビーンズのおかかスープ
ツナとピーマンのスパイシースープ
しらすと白菜の香ばしスープ

四. 五香粉
水菜と豆腐のオイスタースープ
コーンと梅干しのワンタンスープ
いんげんとザーサイのピリ辛豆乳スープ

五. ココナッツミルク
トマトとクレソンのココナッツジンジャースープ
グリーンピースのココナッツカレースープ
ベーコンとブロッコリーのみそココナッツスープ

COLUMN
旅とスープ 一.　タイ編
旅とスープ 二.　ベトナム・台湾編
旅とスープ 三.　韓国・カンボジア編
アジアのスープがもっと楽しい！　ごはんと麺