そばの絵本

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そばの絵本

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そばの絵本

そばの絵本

服部 隆
上田 みゆき
2,750 円（税込）
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粉挽き、打ち方、食べ方を楽しく図解。お寺ではじまり、江戸で花開いたそば切りの文化と技をあじわう。かえしとそばつゆ、絶品そばがき、そばアイスも紹介。これでキミもそば職人！　そばを打ってみんなに振舞おう。
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