雑草を生やさない代かきの技術、雑草との陣取り合戦に勝つ田んぼづくりの戦略、雑草も肥料分として生かす稲作、生きもの調査から見える豊かな生態系…。有機稲作の田んぼには、そんなダイナミックな世界が広がっている。農家の技術や生きものが作り出す世界の奥深さ、豊かさに触れ、田んぼの価値を再発見する１冊。

【　目次　】
はじめに
第１章　草取りをしないイネつくり
第１講　雑草を肥料源にする稲作　
舘野廣幸
第２講　 雑草を生やさない代かき技術　
川俣文人
質疑応答から
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コラム　代表的な田んぼの雑草たち

第２章　イネが喜び、雑草がおとなしくなる田んぼ
第３講　雑草との「陣取り合戦」に勝つ戦略　
三木孝昭
第４講　学校給食向けの有機稲作に取り組んで　
久保田純治郎
質疑応答から
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第３章　田んぼへのまなざし
第５講　佐渡での生きもの調査から見えたもの　
服部謙次
第６講　「めぐみ返し」としての百姓仕事　
宇根豊

質疑応答から
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