［図説］食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活

Name: ［図説］食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活
Brand: 原書房
Price: 3960.0 JPY
ISBN: 9784562072880

龍和子

3,960 円（税込）

SALE 売り切れ

ネットストア在庫詳細

読み込み中...

My店舗在庫

My店舗登録で在庫確認と店舗お受け取りのご利用が可能になります。(要ログイン)

店舗在庫

商品説明

貴族の晩餐から庶民の食事まで、中世ヨーロッパの食文化を当時の写本から徹底的に読み解き、食材と献立、調理から案内する。そこには意外なほど豊かな中世が垣間見える。当時を再現する60あまりのレシピ集とともに、ご賞味あれ。

商品説明

貴族の晩餐から庶民の食事まで、中世ヨーロッパの食文化を当時の写本から徹底的に読み解き、食材と献立、調理から案内する。そこには意外なほど豊かな中世が垣間見える。当時を再現する60あまりのレシピ集とともに、ご賞味あれ。

カスタマーレビュー

並び順:

1/1ページ