マリー・アントワネットの宴の料理帳

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マリー・アントワネットの宴の料理帳
  • 発売日：2024/10/28
  • 出版社：原書房
  • ISBN：9784562074730

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マリー・アントワネットの宴の料理帳

マリー・アントワネットの宴の料理帳

ミシェル・ヴィルミュール
ダコスタ吉村花⼦ (翻訳)
2,420 円（税込）
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  • 発売日：2024/10/28
  • 出版社：原書房
  • ISBN：9784562074730
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マリー・アントワネットはヴェルサイユ宮殿の中の離宮プティ・トリアノンでお気に入りの人々と過ごすとき、どんな料理を出していたのか。食文化ジャーナリストが王妃の好んだ食材や味を史実から調べ、現代によみがえらせる。
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