料理のおいしさを決める火加減や、まぜ加減、加熱時間などを自動で調整してくれるのがホットクック。失敗知らずで誰でも安全においしく料理を作ることができます。煮る、煮込む、低温調理、ひと皿メニュー、ゆでる、蒸す、発酵食品、おやつと、ホットクックが得意とする調理法別に構成。レシピを見るだけで操作が簡単にできる工夫がしてあります。忙しい方はもちろん、初心者からベテランまで、この本を見ながら料理を作ってみてください。驚きのおいしさに出会えるはずです。