金属から歴史をみること―プロローグ／古代銭貨「皇朝十二銭」をさぐる（銭貨と素材／鉛同位体比による産地推定／電子線スキャニングによる成分分析／日本産原料の始まり／古和同の原料を考える）／日本刀はどのように作られるか（日本刀について／刀匠・法華家に学ぶ／鋼を作る―卸し鉄とはなにか／鋼を鍛える―折り返し鍛錬／刀に命をふきこむ―焼き入れ）／鉄炮の製法をめぐって（鉄炮について―失われた技術を探る／鉄の基本的知識／大鍛冶の復元をめざして／問題の解決）／ものづくりの復権をめざして―エピローグ