多様性を学ぼう！バリアフリーレシピ

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多様性を学ぼう！バリアフリーレシピ
  • 発売日：2022/05/18
  • 出版社：理論社
  • ISBN：9784652204863

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多様性を学ぼう！バリアフリーレシピ

多様性を学ぼう！バリアフリーレシピ

今泉マユ子
3,300 円（税込）
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  • 発売日：2022/05/18
  • 出版社：理論社
  • ISBN：9784652204863
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商品説明
料理を通じSDGsを実践するレシピ本。３巻目は多様性がテーマ。イスラム教徒の食事を知る「ハラルレシピ」、アレルギー体質の人の食事を知る「アレルゲンフリーレシピ」、だれもが作りやすい「バリアフリーレシピ」を紹介。
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