世界の郷土ごはん

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世界の郷土ごはん

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世界の郷土ごはん

世界の郷土ごはん

青木ゆり子 (監修)
パイ インターナショナル (編集)
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商品説明
一皿に暮らしが息づく、世界各国ふるさとの味162種

イタリアの家庭で手作りされる伝統パスタ、メキシコの農村の心温まるスープ、インドの路地で味わう屋台カレー……。世界75カ国の郷土料理を、地元の食材や調理法の解説とともに美しい写真で紹介します。各地で育まれた食文化の奥深さを楽しめる1冊です。
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