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発売日:2024/04/05
出版社:
学文社
ISBN:9784762033216
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地域観光論 (
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地域観光論
地域観光論
那須野 育大
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日本の「産業観光」活性化方策について、公共と民間の観点から提示。ドイツにおける産業観光を、モデルケースと位置づけ、成功要因の日本への適用を試みる。ニューツーリズムの一形態と位置づけられる「産業観光」は、コロナ後における着地型観光の有力な一形態と考えられる。コロナ後の観光についても焦点をあてつつ...
商品説明
日本の「産業観光」活性化方策について、公共と民間の観点から提示。
ドイツにおける産業観光を、モデルケースと位置づけ、成功要因の日本への適用を試みる。
ニューツーリズムの一形態と位置づけられる「産業観光」は、
コロナ後における着地型観光の有力な一形態と考えられる。
コロナ後の観光についても焦点をあてつつ、
一連の分析を通じて、「産業観光」活性化に関する4つの命題を提示。
体系的かつ複眼的な分析を試み、日本の産業観光活性化方策を提案する。
<日本の産業観光における4つの課題解決策>
命題1.:基礎的データを考慮したマーケティング
命題2.:多様な組織による持続可能なマネジメント
命題3.:小売部門と連携したマーケティング
命題4.:産業観光を軸とした地域の魅力向上
2023年度第15回日本ホスピタリティ・マネジメント学会「学会賞(著書の部)」を受賞。
目次
序 章 問題提起 1.問題意識と研究目的 (1) 本書の概要 (2) 日本の産業観光における4つの課題 (3) 日本の産業観光における4つの課題解決策(命題) (4) 課題解決策(命題)の検討 2.先行研究 (1) 産業観光全般 (2) オープンファクトリーの可能性 (3) 先行...
目次
序 章 問題提起
1.問題意識と研究目的
(1) 本書の概要
(2) 日本の産業観光における4つの課題
(3) 日本の産業観光における4つの課題解決策(命題)
(4) 課題解決策(命題)の検討
2.先行研究
(1) 産業観光全般
(2) オープンファクトリーの可能性
(3) 先行研究の限界
3.本書の構成
第1章 コロナ後の観光
1.コロナ後の観光
(1) コロナ後の観光と産業観光
(2) 近年の観光の動向
2.コロナ後の観光に求められる視点
(1) 視点①~⑤温暖な気候自然文化,食事,観光産業
(2) 視点⑥ 高付加価値化
(3) 視点⑦混雑回避
(4) 視点⑧ DX(Digital Transformation)
第2章 産業観光の意義と役割
1.産業観光の経緯
(1) ニューツーリズムと産業観光
(2) 産業観光の歴史
(3) 世界遺産登録と産業観光
2.産業観光の概要
(1) 産業観光の類型
(2) 産業観光の現状
(3) 産業観光の意義
第3章 食と健康の産業観光プロジェクト(長野県上伊那地域)
1.長野県上伊那地域の概要
(1) 上伊那地域の特性
(2) 上伊那地域の観光の状況
2.食と健康の産業観光プロジェクト
(1) これまでの取り組み
(2) 今後の展望と課題
3.近代化産業逍産としてのJR飯田線の活用
(1) これまでの取り組み
(2) 今後の展望と課題
4.検討とまとめ
第4章 日本海側随一のモノづくり県(富山県)
1.キトキト富山発展史―産業と観光―
(1) 富山県の地域創生
(2) 富山県の産業
(3) 富山県の観光
2.富山県における産業観光の可能性
(1) 産業観光の取り組み
(2) 産業観光の新たな可能性「黒部宇奈月キャニオンルート」
3.検討とまとめ
第5章 日本の産業観光における4つの課題
1.課題の抽出
2.4つの課題
(1) 課題①:基礎的データを把握できていない
(2) 課題②:運営体制が明確にされていない
(3) 課題③:企業の収益性が考慮されていない
(4) 課題④:観光客にトータルのサーピスを提供できていない
第6章 ドイツにおける公共主導の産業観光(ルール地域「産業文化の道」)
1.ルール地域と「産業文化の道」
(1) ルール地域の概要
(2) 産業文化の道
2.産業観光の推進主体①:ルール地域連合
(1) 組織と概要
(2) 財派(収入と支出)
(3) マーケティングの仕組みと実施内容
3.産業観光の推進主体②:ツォルフェライン財団
(1) 組織と概要
(2) 世界遺産登録
(3) 組織と業務
(4) 財源(収入と支出)
(5) マーケティングの仕組みと実施内容
4.産業観光活性化方策の提案
(1) 提案①:基礎的データを考慮したマーケティング
(2) 提案②:多様な主体による持続可能なマネジメント
5.検討とまとめ
第7章 ドイツにおける民間主導の産業観光
(ヴォルフスブルク市「アウトシュタット」)
1.ニーダーザクセン州とヴォルフスブルク市
(1) ニーダーザクセン州の概要
(2) ヴォルフスプルク市の歴史と現在
(3) ヴォルフスプルク市の観光
2.フォルクスワーゲン社とアウトシュタット
(1) フォルクスワーゲン社の重要性
(2) アウトシュタットの概要
3.アウトシュタットの特徴①:収益性の確保
(1) 短期的視点に基づく施策
(2) 中長期的視点に基づく施策
4.アウトシュタットの特徴②:トータルサービスの提供
(1) ハード面の施策
(2) ソフト面の施策
5.産業観光活性化方策の提案
(1) 提案①:小売部門と連携したマーケティング
(2) 提案②:産業観光を軸とした地域の魅力向上
6.検討とまとめ
第8章 日本の産業観光における課題解決策(4つの命題)
1.命題の抽出
2.4つの命題
(1) 命題①:基礎的データを考慮したマーケティング
(2) 命題②:多様な組織による持続可能なマネジメント
(3) 命題③:小売部門と連携したマーケティング
(4) 命題④:産業観光を軸とした地域の魅力向上
3.来訪者アンケート調査の考え方
第9章 産業観光の先進事例①(名古屋・中京地域)
1.名古屋・中京地域の産業観光
2.課題解決策(命題)に基づく来訪者アンケート調査の分析
(1) 来訪者アンケート調査の概要
(2) 探索的因子分析
(3) 構造方程式モデリング
3.産業観光活性化方策の提案
(1) 提案①:「能動的な観光客」への対応
(2) 提案②:「支出意欲旺盛な観光客」への対応
第10章 産業観光の先進事例②(地域一体型オープンファクトリー)
1.地域一体型オープンファクトリーの概要
(1) 開催の背景
(2) 開催の経緯と事例
(3) 実施内容
(4) 開催の意義
2.課題解決策(命題)に基づく来訪者アンケート調査の分析
(1) 来訪者アンケート調査の概要
(2) 探索的因子分析
(3) 構造方程式モデリング
3.オープンファクトリーの改善提案
(1) 提案:「多様なサービス」への対応
4.検討とまとめ
終 章 結論
l.本書のまとめ
2.今後の課題
【補論】 富山県の観光土産品と地域創生
(消費者購買調査の多変量解析による分析)
1.観光土産品と地域共生―富山県の現状と課題―
2.観光土産品に関する先行研究
3.研究手法―消費者購買調査の実施―
4.分析①:主成分分析
(1) 主成分分析の概要
(2) 主成分分析の内容と結果
5.分析②:クラスター分析
(1) クラスター分析の概要
(2) クラスター分析の内容と結果
6.検討とまとめ
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