外食が戸惑われる昨今、自炊率も増え、それにつれ、自分の食生活を見直す方々が増えました。
やはりヘルシー、シンプルな食材、家にある調味料で作れる和食は、どこかほっとする味で根強い人気があります。
本書は、外食よりも手作りごはんが食べたい、4月より新たな生活をスタートする人に向けたフレッシュで簡単な和食の2品献立を紹介します。
テーマは身体に優しい、ヘルシーなな2品献立。なおかつひとり分でもふたり分で作りやすい食材と調味料。
今日はひとりで、明日は夫婦で、友達と。そんな使い勝手のよいレシピ本です。