六訂公衆栄養学

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六訂公衆栄養学
  • 発売日：2024/11/15
  • 出版社：建帛社
  • ISBN：9784767907666

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六訂公衆栄養学

六訂公衆栄養学

井上　浩一
小林　実夏
3,080 円（税込）
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  • 発売日：2024/11/15
  • 出版社：建帛社
  • ISBN：9784767907666
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商品説明
栄養士・管理栄養士養成課程教科書。

日本人の食事摂取基準（2025年版）、令和４年国民健康・栄養調査に対応。第4次食育推進基本計画を詳述。栄養政策を簡潔に述べる。管理栄養士国家試験出題基準を網羅した内容構成。
上記に加えて、公衆栄養プログラムの事業内容・展開を多くの事例とともに解説。国際栄養の現状と課題を的確な視点から詳説する。
2024年10月現在の最新データ、法令等に沿う、六訂第４版。2025年度の栄養士・管理栄養士養成課程の教科書として、最適の1冊である。
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