食べもの通信 2022年9月号　No619

インタビュー　
信州の料理研究家　横山タカ子さん
一番大事なのは心がのびのびしていること

特集　
作り笑いでもOK　笑って病、遥かなり　

科学的に証明
笑うと健康も幸せもやってくる　
福島県立医科大学疫学講座教授　大平哲也

「笑い」はクスリ！
データが教える健康効果　
家庭栄養研究会編集委員会

心も体も人間関係も
改善しちゃう笑いヨガ　
日本笑いヨガ協会代表　高田佳子

エッセー　しかめっ面で笑え　
作家・評論家・新聞記者　近藤康太郎

好評連載
●シリーズ 食の安全・安心 知っておきたい食品表示
わかりにくい製造地表示の「国内製造」
家庭栄養研究会顧問　蓮尾隆子

●がん治療・再発予防の補完治療⑭　
「快心・快息・快身」実践編③
高脂血症といわれたら
Ｙ．Ｈ．Ｃ．矢山クリニック理事長　矢山利彦

●アトピーの診察室から②アトピー性皮膚炎の根本治療
アトピーはなぜ起きるのか
菊池皮膚科医院院長　菊池 新

ほか