代替タンパク質の技術と市場

サンプルサンプル

サンプルサンプルサンプルサンプル

サンプル著者名
5,720円
hontoで電子版を見る
代替タンパク質の技術と市場

読み込み中…

代替タンパク質の技術と市場

代替タンパク質の技術と市場

シーエムシー出版編集部
91,300 円（税込）
91,300 円（税込）
SALE 売り切れ
ネットストア在庫 詳細
    読み込み中...
My店舗在庫
    My店舗登録で店頭在庫と店舗お受け取り可否が確認できます。(要ログイン)
  • 在庫表示のサンプル
店舗在庫
商品説明
市場拡大を続ける植物肉，培養肉，昆虫食，微生物・菌類を利用した代替タンパク質の最新の技術動向を解説。また市場動向，法規制・認証制度，参入企業の実態調査についても詳述している。
詳細を表示する

カスタマーレビュー

honto本の通販ストアのレビュー(0件)

並び順:
  • 最新順
  • 評価高い順
  • 評価低い順
1/1ページ

最近チェックした商品