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発売日:2003/06/15
出版社:
女子栄養大学出版部
ISBN:9784789535151
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改訂新版 塩分1日6gの和風献立 (
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改訂新版 塩分1日6gの和風献立
改訂新版 塩分1日6gの和風献立
小川 聖子
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組み合わせ自由自在、基本の1日献立が60パターン。健康な日本人の1日あたりの塩分摂取量の目標は10g以下です。高血圧、心臓病、腎臓病などの治療と予防のためには、それ以下の塩分制限が必要となります。塩分を制限しながら食事をおいしくとるには最低塩分として6gは必要。医師や栄養士から1日6gの塩分摂...
商品説明
組み合わせ自由自在、基本の1日献立が60パターン。
健康な日本人の1日あたりの塩分摂取量の目標は10g以下です。高血圧、心臓病、腎臓病などの治療と予防のためには、それ以下の塩分制限が必要となります。塩分を制限しながら食事をおいしくとるには最低塩分として6gは必要。医師や栄養士から1日6gの塩分摂取量を指示されている方はもちろん、健康な方でも塩分を控えたいという方にもおすすめです。
目次
◆朝食・温泉卵献立・卵のココット献立・半月卵の甘酢あんかけ献立 ・シーフードミックスサラダ献立・鶏肉のホイル焼き献立 ほか◆昼食・ワカサギのから揚げ弁当・ホタテのごまマヨネーズ焼き弁当・エビと野菜の和風マリネ弁当・梅そうめん献立・焼きうどん献立 ほか◆夕食・牛もも肉のポトフ風献立・和風ロールキ...
目次
◆朝食
・温泉卵献立
・卵のココット献立
・半月卵の甘酢あんかけ献立
・シーフードミックスサラダ献立
・鶏肉のホイル焼き献立 ほか
◆昼食
・ワカサギのから揚げ弁当
・ホタテのごまマヨネーズ焼き弁当
・エビと野菜の和風マリネ弁当
・梅そうめん献立
・焼きうどん献立 ほか
◆夕食
・牛もも肉のポトフ風献立
・和風ロールキャベツ献立
・薄切りゆで豚のにんにくソース献立
・アジのたたき献立
・具だくさんの茶わん蒸し献立 ほか
◆1日の献立組み合わせ例
◆だしをじょうずにとる
◆調味料を正しく計る
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