☆ハイボールが看板商品のバー、銀座の「ロックフィッシュ」は、
開店時間を待って飛び込んでくる常連さんも多い人気店です。

オーナーの間口氏は、酒に合うつまみづくりにかけては天下一品！
缶詰つまみ（缶つま）やホットサンドイッチなど、
一部の代表メニューは書籍化されてヒット作になりました。

本書はそんな実力派の名物オーナーによる、
「晩酌が100倍うまくなる酒飲みエッセイ」です！

☆例年ならビアガーデンに仲間と集まって「乾杯！」ですが、
少なくとも今年に限ってはあまり縁がないかもしれません。

どうしても家飲みで一人晩酌することが多くなりますし、
バーや居酒屋にも、一人で行くことが増えているかもしれない…。

そんなとき、スマホやテレビなどではなく、
この本を片手にグラスを傾けてみませんか？

☆著者が東京の片隅で出会った名物料理や、
地方で味わった地酒と郷土料理の組み合わせの妙。
さらに思い出の中で再現される懐かしの味や景色…。

もちろんおつまみや飲み物、
名物「ハイボール」のご紹介などを含めて、
一部レシピを交えて筆を走らせて頂きました。

軽妙ながら心に響く語り口に、ページをめくる手が止まりません。
今夜は冷たいハイボールを片手に、「食の風景」を覗いてみませんか？

【目次】
第1章　嬉しいレシピつきの一品
第2章　東京の街角で見つけた美味しい味
第3章　日本全国の「美味い」を集めました
第4章　優しい！　美味い！　韓国の味+α
第5章　思い出の味は、今も口の中で