• 発売日：2023/02/17
  • 出版社：同文書院
  • ISBN：9784810315226

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現場で役立つ公衆栄養学実習　第二版

現場で役立つ公衆栄養学実習　第二版

橋本加代
福田典子
木林悦子
中出麻紀子
嶋津裕子
1,980 円（税込）
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  • 発売日：2023/02/17
  • 出版社：同文書院
  • ISBN：9784810315226
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商品説明
栄養アセスメントから事業の企画・評価まで、実際の公衆栄養活動の手順に沿って学習と演習・実習を進めることにより，着実な実践力を養成する。第二版は，より現在の公衆栄養活動の実態に即した内容とし，章立ても全面的に改め，臨地実習が円滑に進められるよう随所に工夫を施している。講義用の「学内編（A4版）」，臨地実習先等で用いる「学外編（別添えB5版小冊子）」からなり，学外編は実習先に提出できる記入欄を豊富に掲載。
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