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  • 発売日：2002/12/01
  • 出版社：筑波書房
  • ISBN：9784811902241

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コメから見た日本の食料事情

コメから見た日本の食料事情

北出 俊昭
825 円（税込）
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  • 発売日：2002/12/01
  • 出版社：筑波書房
  • ISBN：9784811902241
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貿易自由化が進行するなかで、悪化する日本の食料事情をコメの自給率や生産や消費の状況でたどり、今後の食料の安全を確保するための方策を提言する。
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