学校給食における地産地消と食育効果

Name: 学校給食における地産地消と食育効果
Brand: 筑波書房
Price: 2750.0 JPY
ISBN: 9784811903651

内藤重之

佐藤信

2,750 円（税込）

SALE 売り切れ

ネットストア在庫詳細

読み込み中...

My店舗在庫

My店舗登録で在庫確認と店舗お受け取りのご利用が可能になります。(要ログイン)

店舗在庫

商品説明

都市部における学校給食の運営システムや食材調達方式、地場産物の使用状況の概況を明らかにした。そして、都市部において学校給食に成功している先進事例を紹介し、地産地消型学校給食の実施による児童および保護者への食育効果を計測した。

商品説明

都市部における学校給食の運営システムや食材調達方式、地場産物の使用状況の概況を明らかにした。そして、都市部において学校給食に成功している先進事例を紹介し、地産地消型学校給食の実施による児童および保護者への食育効果を計測した。

カスタマーレビュー

並び順:

1/1ページ