飽食と崩食の社会学

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飽食と崩食の社会学
  • 発売日：2020/02/28
  • 出版社：筑波書房
  • ISBN：9784811905679

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飽食と崩食の社会学

飽食と崩食の社会学

橋本直樹
2,200 円（税込）
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  • 発売日：2020/02/28
  • 出版社：筑波書房
  • ISBN：9784811905679
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商品説明
「豊かで便利な食生活が実現した」「食生活に無駄が多くなった」などのテーマで昭和・平成という激動の社会が日本人の食生活にかつてない大きな変化を起こしたことを省みて、来るべき令和の食生活をどうすればよいのか考えてみた。
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