ひとりで学べる調理師試験2020年版

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ひとりで学べる調理師試験2020年版
  • 発売日：2020/01/10
  • 出版社：ナツメ社
  • ISBN：9784816367670

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ひとりで学べる調理師試験2020年版

ひとりで学べる調理師試験2020年版

法月　光
1,540 円（税込）
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  • 発売日：2020/01/10
  • 出版社：ナツメ社
  • ISBN：9784816367670
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商品説明
調理師試験の各科目の要点をわかりやすく解説し、覚えることを見やすく整理しました。試験と同じ「公衆衛生学」「食品学」「栄養学」「食品衛生学」「調理理論」「食文化概論」の構成です。イラストや図表も数多く掲載し、理解しやすい紙面なので一発合格も可能です。章末には実践的な問題も用意しました。隠してチェックできる赤シート付きです。
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