おいしい昆虫記

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おいしい昆虫記
  • 発売日：2020/09/14
  • 出版社：ナツメ社
  • ISBN：9784816368950

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おいしい昆虫記

おいしい昆虫記

佐伯真二郎
1,320 円（税込）
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  • 発売日：2020/09/14
  • 出版社：ナツメ社
  • ISBN：9784816368950
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商品説明
学生時代に昆虫食に目覚め、食べてみた昆虫は380種！Twitterで「蟲喰ロトワ」の名前で活動し、ラオスで昆虫養殖による栄養問題の改善に取り組む著者。本書では昆虫食やその周囲の人々、虫をおいしく安全に食べる方法、人とかかわりの深い虫の魅力などについて、じゅえき太郎さんのイラストを交えて解説します。
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