サイラーのパン 福岡で活躍するオーストリアのマイスター

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サイラーのパン 福岡で活躍するオーストリアのマイスター

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サイラーのパン 福岡で活躍するオーストリアのマイスター

サイラーのパン 福岡で活躍するオーストリアのマイスター

アドルフ サイラー
原田 博治
1,650 円（税込）
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商品説明
福岡で愛されて20年。
大評判のパン屋サイラーの本です。
お店で人気のパンと
職人サイラーさんのこだわりをまとめました。

オーストリアで100年続く パン屋の息子サイラーさん。
どうして日本にやってきたのか、自分の店を持ったワケ、大好きなサッカーの話・・・
その半生を振り返ります。

〝伝統的なプレッツェル〟〝クロワッサンの原型キップフェル〟
〝ポピュラーなカイザーセンメル〟など・・・
本物の味36種類の解説、家庭向けのレシピも掲載！
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