改訂版【公式】食生活アドバイザー２級テキスト＆問題集

食生活アドバイザーRは、食を通じて生活全般について適切な助言や指導ができるスペシャリストです。
２級では、企業人として消費者とのパイプ役になるための「食と生活を提案する実務知識」の習得をめざします。
本書は、実施団体による唯一の公式テキストであり、検定試験の内容に沿って出題範囲ごとに構成されています。
試験対策として、本文中に登場する重要語句を隠して覚えることができるように、文字を隠せる赤シートを付けました。
各章末には、実際に出題された試験問題にもとづいた模擬問題を収録しています。今回から本試験2回分の問題数に倍増しました。