サンプルサンプル

サンプルサンプルサンプルサンプル

Name: 学生・管理栄養士のための 栄養教育論
Brand: 文光堂
Price: 2640.0 JPY
Availability: InStock
ISBN: 9784830660658

サンプル著者名

5,720円

hontoで電子版を見る

発売日：2021/04/07
出版社：文光堂
ISBN：9784830660658

読み込み中…

学生・管理栄養士のための栄養教育論

丸山千寿子

赤松利恵

中村菜々子

丸山千寿子

2,640 円（税込）

SALE 売り切れ

発売日：2021/04/07
出版社：文光堂
ISBN：9784830660658

ネットストア在庫詳細

読み込み中...

My店舗在庫

My店舗登録で在庫確認と店舗お受け取りのご利用が可能になります。(要ログイン)

店舗在庫

全店舗の在庫一覧

商品説明

本書では行動科学や社会科学，心理学に裏付けられた栄養教育の実践を具体的な事例を用いて解説する．冒頭で2つの事例を挙げ，「栄養教育」の全体像を把握しつつ，続く章では，食に関する行動変容を促すための，行動科学やカウンセリングの理論・技法，栄養教育のマネジメント法を図表を用いて分かりやすく論じる．ま...

商品説明

本書では行動科学や社会科学，心理学に裏付けられた栄養教育の実践を具体的な事例を用いて解説する．冒頭で2つの事例を挙げ，「栄養教育」の全体像を把握しつつ，続く章では，食に関する行動変容を促すための，行動科学やカウンセリングの理論・技法，栄養教育のマネジメント法を図表を用いて分かりやすく論じる．また，対象別の栄養管理についても，教育計画の立案から実施および評価までの事例を掲載して詳説．管理栄養士を目指す学生には国家試験対策の教科書として，また，すでに栄養教育を実践している栄養管理士には，栄養教育の課題分析とその改善に役立つ実践書として活用できる1冊．新ガイドライン，コアカリキュラム準拠．

詳細を表示する