▶ベストセラー『「食堂おがわ」の料理帖』待望の第2弾が登場
▷店主・小川真太郎さんが繰り出す「あったらいいな」の妄想料理の数々
▶雑誌「dancyu」ファン、料理人、食に興味を持つ幅広い人の必読書

日本一予約の取れない店と謳われる「食堂おがわ」のレシピ本第2弾！

店主・小川真太郎さんが、大好きな店のメニューをリスペクトした一皿や、
中華やイタリアンを和食に寄せた新しい料理などを、
楽しい文章と丁寧なレシピで紹介。

雑誌「dancyu」2021年5月号～2025年1月号まで連載した
『京都「食堂おがわ」の妄想料理帖』から36皿、
プラス、10分つまみなどのお役立ちレシピを網羅した完全版。