新版 健康食品の基礎知識　第2版

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新版 健康食品の基礎知識　第2版
  • 発売日：2020/01/31
  • 出版社：じほう
  • ISBN：9784840752633

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新版 健康食品の基礎知識　第2版

新版 健康食品の基礎知識　第2版

芝紀代子
金森きよ子
久保田亮
栗原由利子
酒井伸枝
3,520 円（税込）
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  • 発売日：2020/01/31
  • 出版社：じほう
  • ISBN：9784840752633
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商品説明
●制度から医薬品との相互作用まで。多方向から健康食品の知識を身につけたい医療従事者必携の書

この1冊で、健康食品、食品の区分、栄養の知識、疾患との関わり、医薬品との相互作用、食品衛生、関係法規が理解できます。各章に「理解度確認問題」がついているので、確認しながら読み進められます。
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